MDL | MFCD00005378 |
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InChIKey | CIWBSHSKHKDKBQ-DUZGATOHSA-N |
Inchi | 1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5-/m1/s1 |
SMILES | [C@@H]([C@H]1OC(=O)C(O)=C1O)(O)CO |
LogP | -1.40740 |
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PSA | 107.22000 |
Merck | 5126 |
折射率 | -17.5 ° (C=10, H2O) |
水溶性 | 1g/10mL |
沸點(diǎn) | 227.71°C (rough estimate) |
熔點(diǎn) | 169-172?°C (dec.) (lit.) |
閃點(diǎn) | 238.2 °C |
FEMA | 2410 | ERYTHROBIC ACID |
溶解度 | H2O: 0.1?g/mL, clear, colorless to very faintly yellow |
顏色與性狀 | 白色顆粒結晶 |
穩定性 | Stable. Combustible. Incompatible with chemically active metals, aluminium, zinc, copper, magnesium, strong bases, strong oxidizing agents. |
溶解性 | 易溶于水、乙醇和吡啶,可溶于丙酮,微溶于甘油,不溶于乙醚和苯 |
敏感性 | 對光敏感 |
比旋光度 | -17.25 o (c=10, H2O 25 oC) |
光學(xué)活性 | [α]25/D ?16.8°, c =?2 in H2O |
密度 | 1.3744 (rough estimate) |
精確分子量 | 176.03200 |
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氫鍵供體數量 | 4 |
氫鍵受體數量 | 6 |
可旋轉化學(xué)鍵數量 | 2 |
同位素質(zhì)量 | 176.032088 |
重原子數量 | 12 |
復雜度 | 232 |
同位素原子數量 | 0 |
確定原子立構中心數量 | 2 |
不確定原子立構中心數量 | 0 |
確定化學(xué)鍵立構中心數量 | 0 |
不確定化學(xué)鍵立構中心數量 | 0 |
共價(jià)鍵單元數量 | 1 |
功能3d受體數量 | 4 |
有效轉子數量 | 2.4 |
構象異構體抽樣RMSD | 0.6 |
CID構象異構體數量 | 10 |
疏水參數計算參考值(XlogP) | -1.6 |
功能3d供體數量 | 4 |
互變異構體數量 | 8 |
功能3d環(huán)數量 | 1 |
表面電荷 | 0 |
拓撲分子極性表面積 | 107 |
符號: | ![]() |
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RTECS號 | KF3015000 |
WGK Germany | 2 |
安全說(shuō)明 | S24/25 |
風(fēng)險術(shù)語(yǔ) | R36/37/38 |
危險品標志 | Xi ![]() |
危險品運輸編號 | NONH for all modes of transport |
危害聲明 | H315,H319,H335 |
警示性聲明 | P261,P305+P351+P338 |
儲存條件 | Inert atmosphere,Room Temperature |
危險類(lèi)別碼 | R36/37/38 |
信號詞 | Warning |
TSCA | Yes |
EINECS | 6568 |
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海關(guān)數據 | 中國海關(guān)編碼:2932209090概述:2932209090. 其他內酯. 增值稅率:17.0%. 退稅率:13.0%. 監管條件:無(wú). 最惠國關(guān)稅:6.5%. 普通關(guān)稅:20.0% 申報要素:品名, 成分含量, 用途 Summary:2932209090. other lactones. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:20.0% |
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用途 | 一,抗氧化劑;防腐劑;發(fā)色助劑。 二,異抗壞血酸是維生素C的一種最重要的異構體。其生理作用,在抗壞血方面的作用只有抗壞血酸的1/20,但在降血壓、利尿、肝糖原生成、色素排泄、解毒等方面的作用,大致與抗壞血酸相同。因此異抗壞血酸的市場(chǎng)需求與維生素C有著(zhù)競爭關(guān)系。異抗壞血酸主要用于食品工業(yè)。在日本占有總需求量的93%以上。用作食品抗氧化劑,廣泛用于肉食品、魚(yú)食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點(diǎn)、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜、油脂等。異抗壞血酸的毒性:小鼠口服LD50為5g/kg。對大鼠飼喂含1%異抗壞血酸的食餌6個(gè)月,未見(jiàn)生長(cháng)異常。再繼續飼喂二年,在體重、死亡率和組織病理學(xué)的觀(guān)察方面均沒(méi)有任何異常。人攝取異抗壞血酸,在體內可轉變成維生素C。在實(shí)際使時(shí),幾乎都是使用其鈉鹽,如異抗壞血酸鈉(C6H7NaO6)。異抗壞血酸鈉為白色結晶。能溶于水,水溶液pH為5-6。小鼠口服LD為15.3g/kg。 三,用作食品抗氧化劑,具有保鮮、保質(zhì)的作用 |
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生產(chǎn)方法 | 一,以玉米淀粉為原料,通過(guò)發(fā)酵成葡萄糖酸來(lái)制得。日本藤澤藥品公司采用的工藝過(guò)程是:由玉米淀粉制得葡萄糖,然后制成2-古羅酮糖酸甲酯(Methly2-ketogluconate),用甲醇鈉處理得到異抗壞血酸鈉,再通過(guò)離子交換樹(shù)脂脫鹽,即制得異抗壞血酸。 二,由熒光極毛桿菌(Pseudomonasfluores-cence)或球形節桿菌(Arthrobater globifomis)使葡萄糖或淀粉通氣發(fā)酵(28℃,50h),得α-酮葡糖酸鈣,接著(zhù)用甲醇和硫酸使其形成甲酯。添加甲醇氫氧化鈉溶液進(jìn)行烯醇化反應而得。 |
PubChemId | 54675810 |
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Reaxys RN | 84271 |
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Beilstein | 84271 |
產(chǎn)品名稱(chēng): 異抗壞血酸 | 按照GB/T 16483、GB/T 17519 編制 |
修訂日期: 2019年7月15日 | 最初編制日期: 2019年7月15日 |
版本: 1.0 |
無(wú)
無(wú)危害分類(lèi)
無(wú)
—— 無(wú)
—— 無(wú)
—— 無(wú)
—— 無(wú)
組分 | 濃度或濃度范圍(質(zhì)量分數,%) | CAS No. |
---|---|---|
2,3-didehydro-D-erythro-hexono-1,4-lactone | 100% | 89-65-6 |
用水霧、干粉、泡沫或二氧化碳滅火劑滅火。
避免使用直流水滅火,直流水可能導致可燃性液體的飛濺,使火勢擴散。
無(wú)資料
消防人員須佩戴攜氣式呼吸器,穿全身消防服,在上風(fēng)向滅火。
盡可能將容器從火場(chǎng)移至空曠處。
處在火場(chǎng)中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中發(fā)出聲音,必須馬上撤離。
隔離事故現場(chǎng),禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。
收容和處理消防水,防止污染環(huán)境。
建議應急處理人員戴攜氣式呼吸器,穿防靜電服,戴橡膠耐油手套。
禁止接觸或跨越泄漏物。
作業(yè)時(shí)使用的所有設備應接地。
盡可能切斷泄漏源。消除所有點(diǎn)火源。
根據液體流動(dòng)、蒸汽或粉塵擴散的影響區域劃定警戒區,無(wú)關(guān)人員從側風(fēng)、上風(fēng)向撤離至安全區。
小量泄漏:盡可能將泄漏液體收集在可密閉的容器中。用沙土、活性炭或其它惰性材料吸收,并轉移至安全場(chǎng)所。禁止沖入下水道。
大量泄漏:構筑圍堤或挖坑收容。封閉排水管道。用泡沫覆蓋,抑制蒸發(fā)。用防爆泵轉移至槽車(chē)或專(zhuān)用收集器內,回收或運至廢物處理場(chǎng)所處置。
操作人員應經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓,嚴格遵守操作規程。
操作處置應在具備局部通風(fēng)或全面通風(fēng)換氣設施的場(chǎng)所進(jìn)行。
避免眼和皮膚的接觸,避免吸入蒸汽。
個(gè)體防護措施參見(jiàn)第8部分。
遠離火種、熱源,工作場(chǎng)所嚴禁吸煙。
使用防爆型的通風(fēng)系統和設備。
如需罐裝,應控制流速,且有接地裝置,防止靜電積聚。
避免與氧化劑等禁配物接觸(禁配物參見(jiàn)第10部分)。
搬運時(shí)要輕裝輕卸,防止包裝及容器損壞。
倒空的容器可能殘留有害物。
使用后洗手,禁止在工作場(chǎng)所進(jìn)飲食。
配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。
儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。
庫溫不宜超過(guò)37°C。
應與氧化劑、食用化學(xué)品分開(kāi)存放,切忌混儲(禁配物參見(jiàn)第10部分)。
保持容器密封。
遠離火種、熱源。
庫房必須安裝避雷設備。
排風(fēng)系統應設有導除靜電的接地裝置。
采用防爆型照明、通風(fēng)設置。
禁止使用易產(chǎn)生火花的設備和工具。
儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
組分名稱(chēng) | CAS | 標準來(lái)源 | 限值 | 備注 |
---|---|---|---|---|
2,3-didehydro-D-erythro-hexono-1,4-lactone | 89-65-6 | GBZ 2.1——2007 | MAC: PC-TWA: PC-STEL: |
無(wú)資料
GBZ/T 160.1 ~ GBZ/T 160.81-2004 工作場(chǎng)所空氣有毒物質(zhì)測定(系列標準), EN 14042 工作場(chǎng)所空氣 用于評估暴露于化學(xué)或生物試劑的程序指南
作業(yè)場(chǎng)所建議與其它作業(yè)場(chǎng)所分開(kāi)。
密閉操作,防止泄漏。
加強通風(fēng)。
設置自動(dòng)報警裝置和事故通風(fēng)設施。
設置應急撤離通道和必要的瀉險區。
設置紅色區域警示線(xiàn)、警示標識和中文警示說(shuō)明,并設置通訊報警系統。
提供安全淋浴和洗眼設備。
呼吸系統防護:空氣中濃度超標時(shí),佩戴過(guò)濾式防毒面具(半面罩)。緊急事態(tài)搶救或撤離時(shí),應該佩戴攜氣式呼吸器。
手防護:戴橡膠耐油手套。
眼睛防護:戴化學(xué)安全防護眼睛。
皮膚和身體防護:穿防毒物滲透工作服。
外觀(guān)與性狀: 結晶 | 氣味: 無(wú)資料 |
pH值: 無(wú)資料 | 熔點(diǎn)/凝固點(diǎn)(°C): 167-172oC |
沸點(diǎn)、初沸點(diǎn)和沸程(°C): 552.7oC at 760 mmHg | 自燃溫度(°C): 無(wú)資料 |
閃點(diǎn)(°C): 54°C(lit.) | 分解溫度(°C): 無(wú)資料 |
爆炸極限[%(體積分數)]: 無(wú)資料 | 蒸發(fā)速率[乙酸(正)丁酯以1計]: 無(wú)資料 |
飽合蒸氣壓(kPa): 約0 Pa。溫度:25°C。 | 易燃性(固體、氣體): 無(wú)資料 |
相對密度(水以1計): 1 707千克/立方米。溫度:20°C。 | 蒸氣密度(空氣以1計): 無(wú)資料 |
氣味閾值(mg/m3): 無(wú)資料 | n-辛醇/水分配系數(lg P): log Pow = -1.69。溫度:25°C。 |
溶解性: 水溶性:400 g/L。溫度:25°C。 pH值:約7。 | 黏度: 無(wú)資料 |
經(jīng)口: LD50 - rat (male) - 18 000 mg/kg bw.
吸入: 無(wú)資料
經(jīng)皮: 無(wú)資料
無(wú)資料。
無(wú)資料。
無(wú)資料。
無(wú)資料。
無(wú)資料。
無(wú)資料。
無(wú)資料
無(wú)資料
無(wú)資料
魚(yú)類(lèi)急性毒性試驗: LC50 - Oncorhynchus mykiss (previous name: Salmo gairdneri) - > 1 000 mg/L - 96 h.
溞類(lèi)急性活動(dòng)抑制試驗: LC50 - 228.5 mg/L - 48 h.
藻類(lèi)生長(cháng)抑制試驗: EC50 - 86.2 mg/L - 96 h.
對微生物的毒性: 無(wú)資料
無(wú)資料。
無(wú)資料。
無(wú)資料。
盡可能回收利用。
如果不能回收利用,采用焚燒方法進(jìn)行處置。
不得采用排放到下水道的方式廢 棄處置本品。
將容器返還生產(chǎn)商或按照國家和地方法規處置。
廢棄處置前應參閱國家和地方有關(guān)法規。
處置人員的安全防范措施參見(jiàn)第8部分。
運輸車(chē)輛應配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。
嚴禁與氧化劑、食用化學(xué)品等混裝混運。
裝運該物品的車(chē)輛排氣管必須配備阻火裝置。
使用槽(罐)車(chē)運輸時(shí)應有接地鏈,槽內可設孔隔板以減少震蕩產(chǎn)生靜電。
禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設備和工具裝卸。
夏季最好早晚運輸。
運輸途中應防暴曬、雨淋,防高溫。
中途停留時(shí)應遠離火種、熱源、高溫區。
公路運輸時(shí)要按規定路線(xiàn)行駛,勿在居民區和人口稠密區停留。
鐵路運輸時(shí)要禁止溜放。
嚴禁用木船、水泥船散裝運輸。
運輸工具上應根據相關(guān)運輸要求張貼危險標志、公告。
下列法律、法規、規章和標準,對該化學(xué)品的管理作相應的規定:
職業(yè)病危害因素分類(lèi)目錄(2015): 未列入
危險品化學(xué)品目錄(2015): 未列入
易制爆危險化學(xué)品名錄(2017): 未列入
首批和第二批重點(diǎn)監管的危險化學(xué)品名錄: 未列入
重點(diǎn)環(huán)境管理危險化學(xué)品目錄: 未列入
麻醉藥品品種目錄: 未列入
精神藥品品種目錄: 未列入
中國現有化學(xué)物質(zhì)名錄(2013): 列入
本版為第1.0版,按照GB/T 16483-2008、GB/T 17519-2013、GB 30000系列分類(lèi)標準編制。
【1】國際化學(xué)品安全規劃署:國際化學(xué)品安全卡(ICSC),網(wǎng)址:http://www.ilo.org/dyn/icsc/showcard.home。
【2】國際癌癥研究機構,網(wǎng)址:http://www.iarc.fr/。
【3】OECD 全球化學(xué)品信息平臺,網(wǎng)址:http://www.echemportal.org/echemportal/index?pageID=0&request_locale=en。
【4】美國 CAMEO 化學(xué)物質(zhì)數據庫,網(wǎng)址:http://cameochemicals.noaa.gov/search/simple。
【5】美國醫學(xué)圖書(shū)館:化學(xué)品標識數據庫,網(wǎng)址:http://chem.sis.nlm.nih.gov/chemidplus/chemidlite.jsp。
【6】美國環(huán)境保護署:綜合危險性信息系統,網(wǎng)址:http://cfpub.epa.gov/iris/。
【7】美國交通部:應急響應指南,網(wǎng)址:http://www.phmsa.dot.gov/hazmat/library/erg。
【8】德國GESTIS-有害物質(zhì)數據庫,網(wǎng)址:http://gestis-en.itrust.de/。
MAC:最高容許濃度(maximum allowable concentration), 指工作地點(diǎn)、在一個(gè)工作日內、任何時(shí)間有毒化學(xué)物質(zhì)均不應超過(guò)的濃度。
PC-TWA:時(shí)間加權平均容許濃度(permissible concentration-time weighted average), 指以時(shí)間為權數規定的8 h工作日、40 h工作周的平均容許接觸濃度。
PC-STEL:短時(shí)間接觸容許濃度(permissible concentration-short term exposure limit), 指在遵守PC-TWA前提下允許短時(shí)間(15 min)接觸的濃度。
本SDS的信息僅適用于所指定的產(chǎn)品,除非特別指明, 對于本產(chǎn)品與其它物質(zhì)的混合物等情況不適用。 本SDS只為那些受過(guò)適當專(zhuān)業(yè)訓練的該產(chǎn)品的使用人員提供產(chǎn)品使用安全方面的資料。 本SDS的使用者,須對該SDS的適用性作出獨立判斷。由于使用本SDS所導致的傷害,本SDS的編寫(xiě)者將不負任何責任。
異抗壞血酸化學(xué)品安全說(shuō)明書(shū)(MSDS)
急救措施
攝入:決不放棄任何的嘴昏迷的人。得到醫療救護。不要誘導嘔吐。如果清醒和警覺(jué),漱口并喝2杯牛奶或水。
吸入:從接觸到新鮮的空氣立即。如果呼吸停止,進(jìn)行人工呼吸。如呼吸困難,給輸氧。得到醫療救護。
皮膚:得到醫療救護。沖洗皮膚用大量肥皂水至少15分鐘脫去被污染的衣物和鞋子。洗衣服之前,重用。
眼睛:用大量的水沖洗眼睛至少15分鐘,偶爾抬起上下眼皮。得到醫療救護。
處理和存儲返回的內容
存儲:不使用時(shí)保持容器緊閉。在一個(gè)密閉容器存放。在陰涼,干燥通風(fēng)的地方存放,遠離不相容的物質(zhì)。
處理:洗凈后處理。使用適當的通風(fēng)。盡量減少粉塵的產(chǎn)生和積累。避免接觸眼睛,皮膚,和服裝。保持容器緊閉。避免吸入。
危險源辨識回到內容
吸入:可能引起呼吸道刺激。這種物質(zhì)的毒理學(xué)性質(zhì)沒(méi)有得到充分的調查。
皮膚:可能引起皮膚過(guò)敏。
眼睛:可能會(huì )導致眼睛發(fā)炎。
攝入:可能會(huì )引起消化道的刺激。這種物質(zhì)的毒理學(xué)性質(zhì)沒(méi)有得到充分的調查。
接觸控制/個(gè)體防護回到內容
個(gè)人防護:眼睛:戴上防護眼鏡、化學(xué)安全護目鏡,由29 CFR 1910.133或歐洲標準en166 OSHA的眼面部防護規則描述。皮膚:戴上防護手套,避免皮膚接觸。服裝:穿著(zhù)適當的防護衣物以防止皮膚接觸。
呼吸器:一個(gè)符合OSHA的29 CFR 1910.134和ANSI z88.2要求或歐洲標準EN 149必須遵循每當工作條件需要使用呼吸器的呼吸保護計劃。
暴露的影響:實(shí)驗室的試驗已經(jīng)產(chǎn)生的誘變效應。沒(méi)有
消防措施
閃點(diǎn):169
消防:在壓力要求戴自給式呼吸器,MSHA/NiOSH(批準或同等學(xué)歷),和充分的保護裝置?;覊m在足夠的濃度與空氣可形成爆炸性混合物。在火災中,刺激性的和有毒的氣體可能來(lái)自于熱分解或燃燒。容器在火災熱爆炸。滅火介質(zhì):使用最合適的滅火劑。在火災情況下使用水噴霧,干粉,二氧化碳,或適當的泡沫。
意外釋放措施
小泄漏/滲漏:真空或把材料放在合適的處置容器。清理泄漏立即,使用適當的防護設備。避免產(chǎn)生灰塵的條件。提供通風(fēng)。
異抗壞血酸毒性
類(lèi)別:有毒物質(zhì)
毒性分級:低毒
急性毒性:口服- 大鼠 LD50 18000 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 8300 毫克/公斤
可燃性危險特性:可燃, 火場(chǎng)排出辛辣刺激煙霧
滅火劑:水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
異抗壞血酸儲運特性
儲運特性:庫房低溫, 通風(fēng), 干燥
儲存條件:0-5°C
用內襯雙層食品紙、聚乙烯塑料袋包裝,夾層中放硅膠干燥劑,外用硬板紙箱或桶裝。
嚴禁與有毒、有害或其他污染物和氧化物質(zhì)混貯。貯于干燥處,防潮,防受熱。
分子結構數據
1、 摩爾折射率:35.26
2、 摩爾體積(m3/mol):90.1
3、 等張比容(90.2K):310.3
4、 表面張力(dyne/cm):140.5
5、 極化率(10-24cm3):13.97