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87-79-6

(L-山梨糖,L-Sorbose)
L-山梨糖結構式圖片|87-79-6結構式圖片
L-山梨糖
L-Sorbose
87-79-6
C6H12O6
180.155882835388
如需查看該化合物的詳細結構式,mol文件,smile,InChi 請點(diǎn)擊:L-山梨糖結構式
L-山梨糖MOL
87575690

簡(jiǎn)介

L-山梨糖是一種化學(xué)物質(zhì),分子式是:C6H12O6。

名稱(chēng)和標識符

MDLMFCD00151097
InChIKeyBJHIKXHVCXFQLS-OTWZMJIISA-N
Inchi1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5+,6+/m0/s1
SMILES[C@@H](O)([C@@H](O)CO)[C@H](O)C(=O)CO

別名信息

- 中文別名 -

  • L-山梨糖
  • L-(-)-山梨糖
  • L-(-)-Sorbose L-(-)-山梨糖
  • L(-)-山梨糖
  • L(-)-山梨糖 標準品
  • L-(-)-山梨糖 清涼茶糖 花楸糖
  • L-山梨糖 標準品
  • L-山梨糖,BR
  • 葉酸
  • L-(?)-山梨糖,花楸糖,清涼茶糖
  • 花楸糖
  • 清涼茶糖

- 英文別名 -

  • (3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one
  • L-(-)-Sorbose
  • L-Sorbose
  • L(-)-SORBOSE, EXTRA PURE
  • L-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one
  • Esorben
  • Hex-2-ulose
  • L-(?)-Sorbose
  • L-SOR
  • l-sorbos
  • L-Sorin
  • L-xylo-2-hexulose
  • SORBIN
  • Sorbinose
  • SORBOSE
  • keto-L-sorbose
  • L-Sorbinose
  • L(-)-Sorbose
  • L-1,2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one
  • NV2001607Y
  • DSSTox_CID_28630
  • DSSTox_RID_82900
  • DSSTox_GSID_48704
  • sorbose
  • Sol
  • AK114271
  • Sorbose (VAN)
  • L-xylo-hex-2-ulose
  • Sorbose, L- (VAN)
  • Sorbose, L- (8CI)
  • L-xylo-2-Hexulose
  • NSC 97195
  • Sorbose

物化性質(zhì)

實(shí)驗特性

LogP-3.37720
PSA118.22000
Merck8726
折射率-43 ° (C=1, H2O)
沸點(diǎn)401.1°C at 760 mmHg
熔點(diǎn)155.0 to 165.0 deg-C
閃點(diǎn)301.5 °C
溶解度H2O: 0.1?g/mL, clear, colorless to very faintly yellow
顏色與性狀白色結晶性粉末。味甜
溶解性易溶于水(H2O: 0.1?g/mL, clear, colorless to very faintly yellow),微溶于乙醇及異丙醇,不溶于醚、苯、丙醇和氯仿
敏感性對濕度敏感
酸度系數(pKa)pKa (17.5° ): 11.55
比旋光度-43 o (c=5% in H2O)
密度1.65 g/cm

計算特性

精確分子量180.06300
氫鍵供體數量5
氫鍵受體數量6
可旋轉化學(xué)鍵數量5
同位素質(zhì)量180.063388
重原子數量12
復雜度147
同位素原子數量0
確定原子立構中心數量4
不確定原子立構中心數量0
確定化學(xué)鍵立構中心數量0
不確定化學(xué)鍵立構中心數量0
共價(jià)鍵單元數量1
疏水參數計算參考值(XlogP)-2.8
表面電荷0
拓撲分子極性表面積118

國際標準相關(guān)數據

EINECS780

海關(guān)數據

海關(guān)編碼2914400090
海關(guān)數據

中國海關(guān)編碼:

2914400090

概述:

2914400090 其他酮醇及酮醛。監管條件:無(wú)。增值稅率:17.0%。退稅率:9.0%。最惠國關(guān)稅:5.5%。普通關(guān)稅:30.0%

申報要素:

品名, 成分含量, 用途, 丙酮報明包裝

Summary:

2914400090 other ketone-alcohols and ketone-aldehydes。Supervision conditions:None。VAT:17.0%。Tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:5.5%。General tariff:30.0%

合成路線(xiàn)

合成路線(xiàn):1 步
反應條件:
參考文獻:
Broadening Deoxysugar Glycodiversity: Natural and Engineered Transaldolases Unlock a Complementary Substrate Space
Rale, Madhura; Schneider, Sarah; Sprenger, Georg A.; Samland, Anne K.; Fessner, Wolf-Dieter, Chemistry - A European Journal, 2011, 17(9), 2623-2632
合成路線(xiàn):1 步
反應條件:
參考文獻:
Characterization of glycerol phosphate oxidase from Streptococcus pneumoniae and its application for ketose synthesis
Li, Zijie; Qiao, Yingxin; Cai, Li; Nakanishi, Hideki; Gao, Xiao-Dong, Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters, 2015, 25(3), 504-507
合成路線(xiàn):1 步
反應條件:
參考文獻:
Diethylidene-l-sorbitol, diethylidene-l-xylonic acid, ethylidene-l-threonic acid and a new synthesis of l-sorbose
Gatzi, K.; Reichstein, T., Helvetica Chimica Acta, 1938, 21, 186-95
合成路線(xiàn):1 步
反應條件:
參考文獻:
Fed-batch cultivation of Acetobacter suboxydans for the microbial oxidation of D-sorbitol to L-sorbose
Giridhar, R.; Srivastava, A. K., Bioprocess Engineering, 2000, 23(6), 575-577
合成路線(xiàn):1 步
反應條件:
參考文獻:
Aldose-ketose inter-conversion in pyridine in the presence of aluminum oxide
Ekeberg, Dag; Morgenlie, Svein; Stenstrom, Yngve, Carbohydrate Research, 2007, 342(14), 1992-1997
合成路線(xiàn):1 步
反應條件:
參考文獻:
Overcoming NADPH product inhibition improves D-sorbitol conversion to L-sorbose
Kim, Tae-Su; Hui, Gao; Li, Jinglin; Kalia, Vipin C.; Muthusamy, Karthikeyan; et al, Scientific Reports, 2019, 9(1), 1-9
合成路線(xiàn):1 步
反應條件:
參考文獻:
Chemical Synthesis of 1-Deoxy-L-fructose and L-Sorbose Through Carbonyl Translocation
Wu, Hsin-Pei; Hsu, Nai-Yun; Lu, Tai-Ni; Chang, Che-Chien, European Journal of Organic Chemistry, 2015, 2015(2), 378-382
合成路線(xiàn):1 步
反應條件:
參考文獻:
Synthesis and characterisation of saccharide complexes of La(III) ion
Mukhopadhyay, Anindita; Kolehmainen, Erkki; Rao, Chebrolu Pulla, Indian Journal of Chemistry, 2002, (8), 1621-1624
合成路線(xiàn):1 步
反應條件:
參考文獻:
One-pot four-enzyme synthesis of ketoses with fructose 1,6-bisphosphate aldolases from Staphylococcus carnosus and rabbit muscle
Li, Zijie; Cai, Li; Wei, Mohui; Wang, Peng George, Carbohydrate Research, 2012, 357, 143-146
合成路線(xiàn):1 步
參考文獻:
Enhanced production of L-sorbose from D-sorbitol by improving the mRNA abundance of sorbitol dehydrogenase in Gluconobacter oxydans WSH-003
Xu, Sha; Wang, Xiaobei; Du, Guocheng; Zhou, Jingwen; Chen, Jian, Microbial Cell Factories, 2014, 13, 146/1-146/7
合成路線(xiàn):1 步
反應條件:
參考文獻:
Conversion of L-rhamnose into ten of the sixteen 1- and 6-deoxyketohexoses in water with three reagents: D-tagatose-3-epimerase equilibrates C3 epimers of deoxyketoses
Gullapalli, Pushpakiran; Yoshihara, Akihide; Morimoto, Kenji; Rao, Devendar; Akimitsu, Kazuya; et al, Tetrahedron Letters, 2010, 51(6), 895-898
合成路線(xiàn):1 步
反應條件:
參考文獻:
Reorganization of a synthetic microbial consortium for one-step vitamin C fermentation
Wang, En-Xu; Ding, Ming-Zhu; Ma, Qian; Dong, Xiu-Tao; Yuan, Ying-Jin, Microbial Cell Factories, 2016, 15, 21/1-21/11
合成路線(xiàn):1 步
反應條件:
參考文獻:
Productivity improvement in L-sorbose biosynthesis by fedbatch cultivation of Gluconobacter oxydans
Giridhar, Raghavan Nair; Srivastava, Ashok Kumar, Journal of Bioscience and Bioengineering, 2002, 94(1), 34-38
合成路線(xiàn):1 步
反應條件:
參考文獻:
Computer coupled substrate feeding strategies for efficient conversion of D-sorbitol to L-sorbose in fed-batch culture
Giridhar, R.; Srivastava, Ashok K., Process Biochemistry (Oxford, 2001, 36(8-9), 829-834

專(zhuān)業(yè)數據庫參考

PubChemId87575690

參考資料

Reaxys RN2689728
Beilstein1(4)4412

L-山梨糖 MSDS

基礎信息

化學(xué)品安全技術(shù)說(shuō)明書(shū)
產(chǎn)品名稱(chēng): L-山梨糖按照GB/T 16483、GB/T 17519 編制
修訂日期: 2019年7月15日最初編制日期: 2019年7月15日
版本: 1.0
第1部分 化學(xué)品
1.1 名稱(chēng)標識符
名稱(chēng): L-山梨糖L-Sorbose
CAS NO.: 87-79-6
MDL:MFCD00151097
InChIKey:BJHIKXHVCXFQLS-OTWZMJIISA-N
1.2 鑒別的其他方法
暫無(wú)數據資料
1.3 有關(guān)的確定了的物質(zhì)或混合物的用途和建議不適合的用途
僅供科研用途,不作為藥物、家庭備用藥或其它用途。
第2部分 危險性概述
緊急情況概述:

無(wú)

GHS危險性類(lèi)別:

無(wú)危害分類(lèi)

標簽要素:
象形圖: 無(wú)危險圖標
警示詞: 無(wú)警示詞。
危險性說(shuō)明:

無(wú)

防范說(shuō)明:
  • 預防措施:

    —— 無(wú)

  • 事故響應:

    —— 無(wú)

  • 安全儲存:

    —— 無(wú)

  • 廢棄處置:

    —— 無(wú)

物理和化學(xué)危險: 無(wú)
健康危害: 無(wú)
環(huán)境危害: 無(wú)
第3部分 成分/組成信息
組分濃度或濃度范圍(質(zhì)量分數,%)CAS No.
L-Sorbose100%87-79-6
第4部分 急救措施
急 救:
吸 入: 如果吸入,請將患者移到新鮮空氣處。
皮膚接觸: 脫去污染的衣著(zhù),用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。如有不適感,就醫。
眼晴接觸: 分開(kāi)眼瞼,用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。立即就醫。
食 入: 漱口,禁止催吐。立即就醫。
對保護施救者的忠告: 將患者轉移到安全的場(chǎng)所。咨詢(xún)醫生。出示此化學(xué)品安全技術(shù)說(shuō)明書(shū)給到現場(chǎng)的醫生看。
對醫生的特別提示: 無(wú)資料
第5部分 消防措施
滅火劑:

用水霧、干粉、泡沫或二氧化碳滅火劑滅火。

避免使用直流水滅火,直流水可能導致可燃性液體的飛濺,使火勢擴散。

特別危險性:

無(wú)資料

滅火注意事項及防護措施:

消防人員須佩戴攜氣式呼吸器,穿全身消防服,在上風(fēng)向滅火。

盡可能將容器從火場(chǎng)移至空曠處。

處在火場(chǎng)中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中發(fā)出聲音,必須馬上撤離。

隔離事故現場(chǎng),禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。

收容和處理消防水,防止污染環(huán)境。

第6部分 泄露應急處理
作業(yè)人員防護措施、防護裝備和應急處置程序:

建議應急處理人員戴攜氣式呼吸器,穿防靜電服,戴橡膠耐油手套。

禁止接觸或跨越泄漏物。

作業(yè)時(shí)使用的所有設備應接地。

盡可能切斷泄漏源。消除所有點(diǎn)火源。

根據液體流動(dòng)、蒸汽或粉塵擴散的影響區域劃定警戒區,無(wú)關(guān)人員從側風(fēng)、上風(fēng)向撤離至安全區。

環(huán)境保護措施: 收容泄漏物,避免污染環(huán)境。防止泄漏物進(jìn)入下水道、地表水和地下水。
泄漏化學(xué)品的收容、清除方法及所使用的處置材料:

小量泄漏:盡可能將泄漏液體收集在可密閉的容器中。用沙土、活性炭或其它惰性材料吸收,并轉移至安全場(chǎng)所。禁止沖入下水道。

大量泄漏:構筑圍堤或挖坑收容。封閉排水管道。用泡沫覆蓋,抑制蒸發(fā)。用防爆泵轉移至槽車(chē)或專(zhuān)用收集器內,回收或運至廢物處理場(chǎng)所處置。

第7部分 操作處置與儲存
操作注意事項:

操作人員應經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓,嚴格遵守操作規程。

操作處置應在具備局部通風(fēng)或全面通風(fēng)換氣設施的場(chǎng)所進(jìn)行。

避免眼和皮膚的接觸,避免吸入蒸汽。

個(gè)體防護措施參見(jiàn)第8部分。

遠離火種、熱源,工作場(chǎng)所嚴禁吸煙。

使用防爆型的通風(fēng)系統和設備。

如需罐裝,應控制流速,且有接地裝置,防止靜電積聚。

避免與氧化劑等禁配物接觸(禁配物參見(jiàn)第10部分)。

搬運時(shí)要輕裝輕卸,防止包裝及容器損壞。

倒空的容器可能殘留有害物。

使用后洗手,禁止在工作場(chǎng)所進(jìn)飲食。

配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。

儲存注意事項:

儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。

庫溫不宜超過(guò)37°C。

應與氧化劑、食用化學(xué)品分開(kāi)存放,切忌混儲(禁配物參見(jiàn)第10部分)。

保持容器密封。

遠離火種、熱源。

庫房必須安裝避雷設備。

排風(fēng)系統應設有導除靜電的接地裝置。

采用防爆型照明、通風(fēng)設置。

禁止使用易產(chǎn)生火花的設備和工具。

儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

第8部分 接觸控制/個(gè)體防護
職業(yè)接觸限值:
組分名稱(chēng)CAS標準來(lái)源限值備注
L-Sorbose87-79-6GBZ 2.1——2007

MAC:

PC-TWA:

PC-STEL:

生物限制:

無(wú)資料

監測方法:

GBZ/T 160.1 ~ GBZ/T 160.81-2004 工作場(chǎng)所空氣有毒物質(zhì)測定(系列標準), EN 14042 工作場(chǎng)所空氣 用于評估暴露于化學(xué)或生物試劑的程序指南

工程控制:

作業(yè)場(chǎng)所建議與其它作業(yè)場(chǎng)所分開(kāi)。

密閉操作,防止泄漏。

加強通風(fēng)。

設置自動(dòng)報警裝置和事故通風(fēng)設施。

設置應急撤離通道和必要的瀉險區。

設置紅色區域警示線(xiàn)、警示標識和中文警示說(shuō)明,并設置通訊報警系統。

提供安全淋浴和洗眼設備。

個(gè)體防護裝備:

呼吸系統防護:空氣中濃度超標時(shí),佩戴過(guò)濾式防毒面具(半面罩)。緊急事態(tài)搶救或撤離時(shí),應該佩戴攜氣式呼吸器。

手防護:戴橡膠耐油手套。

眼睛防護:戴化學(xué)安全防護眼睛。

皮膚和身體防護:穿防毒物滲透工作服。

第9部分 理化特性

外觀(guān)與性狀: 白色至灰白色結晶粉末

氣味: 無(wú)資料

pH值: 無(wú)資料

熔點(diǎn)/凝固點(diǎn)(°C): 158-160oC

沸點(diǎn)、初沸點(diǎn)和沸程(°C): 551.7oC at 760 mmHg

自燃溫度(°C): 無(wú)資料

閃點(diǎn)(°C): 124°C(lit.)

分解溫度(°C): 無(wú)資料

爆炸極限[%(體積分數)]: 無(wú)資料

蒸發(fā)速率[乙酸(正)丁酯以1計]: 無(wú)資料

飽合蒸氣壓(kPa): 無(wú)資料

易燃性(固體、氣體): 無(wú)資料

相對密度(水以1計): 1.589 g/cm3

蒸氣密度(空氣以1計): 無(wú)資料

氣味閾值(mg/m3): 無(wú)資料

n-辛醇/水分配系數(lg P): 無(wú)資料

溶解性: 無(wú)資料

黏度: 無(wú)資料

第10部分 穩定性和反應性
穩定性: 正常環(huán)境溫度下儲存和使用,本品穩定。
危險反應: 無(wú)資料
避免接觸的條件: 靜電放電、熱、潮濕等。
禁配物: 無(wú)資料
危險的分解產(chǎn)物: 無(wú)資料。
第11部分 毒理學(xué)信息
急性毒性:

經(jīng)口: 無(wú)資料

吸入: 無(wú)資料

經(jīng)皮: 無(wú)資料

皮膚刺激或腐蝕:

無(wú)資料。

眼睛刺激或腐蝕:

無(wú)資料。

呼吸或皮膚過(guò)敏:

無(wú)資料。

生殖細胞突變性:

無(wú)資料。

致癌性:

無(wú)資料。

生殖毒性:

無(wú)資料。

特異性靶器官系統毒性——一次接觸:

無(wú)資料

特異性靶器官系統毒性——反復接觸:

無(wú)資料

吸入危害:

無(wú)資料

第12部分 生態(tài)學(xué)信息
生態(tài)毒性:

魚(yú)類(lèi)急性毒性試驗: 無(wú)資料

溞類(lèi)急性活動(dòng)抑制試驗: 無(wú)資料

藻類(lèi)生長(cháng)抑制試驗: 無(wú)資料

對微生物的毒性: 無(wú)資料

持久性和降解性:

無(wú)資料。

生物富集或生物積累性:

無(wú)資料。

土壤中的遷移性:

無(wú)資料。

第13部分 廢棄處置
廢棄化學(xué)品:

盡可能回收利用。

如果不能回收利用,采用焚燒方法進(jìn)行處置。

不得采用排放到下水道的方式廢 棄處置本品。

污染包裝物:

將容器返還生產(chǎn)商或按照國家和地方法規處置。

廢棄注意事項:

廢棄處置前應參閱國家和地方有關(guān)法規。

處置人員的安全防范措施參見(jiàn)第8部分。

第14部分 運輸信息
聯(lián)合國編號危險貨物編號(UN號): 非危險貨物(僅供參考,請核實(shí))
聯(lián)合國運輸名稱(chēng): 非危險貨物(僅供參考,請核實(shí))
聯(lián)合國危險性分類(lèi): 非危險貨物(僅供參考,請核實(shí))
包裝類(lèi)別: 非危險貨物(僅供參考,請核實(shí))
包裝方法: 按照生產(chǎn)商推薦的方法進(jìn)行包裝,例如:開(kāi)口鋼桶。安瓿瓶外普通木箱。螺紋口玻璃瓶、鐵蓋壓口玻璃瓶、塑料瓶或金屬桶(罐)外普通木箱等。
海洋污染物(是/否):
運輸注意事項:

運輸車(chē)輛應配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。

嚴禁與氧化劑、食用化學(xué)品等混裝混運。

裝運該物品的車(chē)輛排氣管必須配備阻火裝置。

使用槽(罐)車(chē)運輸時(shí)應有接地鏈,槽內可設孔隔板以減少震蕩產(chǎn)生靜電。

禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設備和工具裝卸。

夏季最好早晚運輸。

運輸途中應防暴曬、雨淋,防高溫。

中途停留時(shí)應遠離火種、熱源、高溫區。

公路運輸時(shí)要按規定路線(xiàn)行駛,勿在居民區和人口稠密區停留。

鐵路運輸時(shí)要禁止溜放。

嚴禁用木船、水泥船散裝運輸。

運輸工具上應根據相關(guān)運輸要求張貼危險標志、公告。

第15部分 法規信息

下列法律、法規、規章和標準,對該化學(xué)品的管理作相應的規定:

組分 L-Sorbose CAS: 87-79-6
中華人民共和國職業(yè)病防止法:

職業(yè)病危害因素分類(lèi)目錄(2015): 未列入

危險化學(xué)品安全管理條例:

危險品化學(xué)品目錄(2015): 未列入

易制爆危險化學(xué)品名錄(2017): 未列入

重點(diǎn)監管的危險化學(xué)品名錄:

首批和第二批重點(diǎn)監管的危險化學(xué)品名錄: 未列入

危險化學(xué)品環(huán)境管理登記辦法(試行):

重點(diǎn)環(huán)境管理危險化學(xué)品目錄: 未列入

麻醉藥品和精神藥品管理條例:

麻醉藥品品種目錄: 未列入

精神藥品品種目錄: 未列入

新化學(xué)物質(zhì)環(huán)境管理辦法:

中國現有化學(xué)物質(zhì)名錄(2013): 列入

第16部分 其他信息
編寫(xiě)和修訂信息:

本版為第1.0版,按照GB/T 16483-2008、GB/T 17519-2013、GB 30000系列分類(lèi)標準編制。

參考文獻:

【1】國際化學(xué)品安全規劃署:國際化學(xué)品安全卡(ICSC),網(wǎng)址:http://www.ilo.org/dyn/icsc/showcard.home。

【2】國際癌癥研究機構,網(wǎng)址:http://www.iarc.fr/。

【3】OECD 全球化學(xué)品信息平臺,網(wǎng)址:http://www.echemportal.org/echemportal/index?pageID=0&request_locale=en。

【4】美國 CAMEO 化學(xué)物質(zhì)數據庫,網(wǎng)址:http://cameochemicals.noaa.gov/search/simple。

【5】美國醫學(xué)圖書(shū)館:化學(xué)品標識數據庫,網(wǎng)址:http://chem.sis.nlm.nih.gov/chemidplus/chemidlite.jsp。

【6】美國環(huán)境保護署:綜合危險性信息系統,網(wǎng)址:http://cfpub.epa.gov/iris/。

【7】美國交通部:應急響應指南,網(wǎng)址:http://www.phmsa.dot.gov/hazmat/library/erg。

【8】德國GESTIS-有害物質(zhì)數據庫,網(wǎng)址:http://gestis-en.itrust.de/。

縮略語(yǔ)和首字母縮寫(xiě):

MAC:最高容許濃度(maximum allowable concentration), 指工作地點(diǎn)、在一個(gè)工作日內、任何時(shí)間有毒化學(xué)物質(zhì)均不應超過(guò)的濃度。

PC-TWA:時(shí)間加權平均容許濃度(permissible concentration-time weighted average), 指以時(shí)間為權數規定的8 h工作日、40 h工作周的平均容許接觸濃度。

PC-STEL:短時(shí)間接觸容許濃度(permissible concentration-short term exposure limit), 指在遵守PC-TWA前提下允許短時(shí)間(15 min)接觸的濃度。

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化合物詳情(舊版)

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀(guān)性狀:白色結晶性粉末。熔點(diǎn)165℃,相對密度1.654(15℃)。易溶于水,微溶于乙醇及異丙醇,不溶于醚、苯、丙醇和氯仿。味甜。
熔點(diǎn) :163-165 °C
折射率 :-43 ° (C=1, H2O)
溶解度 :H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless to very faintly yellow
Merck :8726

應用領(lǐng)域

用途一:維生素C的中間體。維生素C用途不斷拓寬,市場(chǎng)容量較大,1994年以來(lái)外銷(xiāo)紅火,內銷(xiāo)旺盛,我國產(chǎn)量大幅度增長(cháng)。

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