丙酸物理化學(xué)性質(zhì)

外觀(guān)性狀：無(wú)色液體，有刺激性氣味
熔點(diǎn)：?24-?23 °C(lit.)
沸點(diǎn)：141 °C(lit.)
密度：0.993 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度：2.55 (vs air)
蒸氣壓：2.4 mm Hg ( 20 °C)
折射率：n20/D 1.386(lit.)
FEMA：2924 
閃點(diǎn)：125 °F
儲存條件：0-6°C：
水溶解性：37 g/100 mL 
Merck：14,7825 
BRN：506071 
穩定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Flammable. 
溶解性：能與水混溶，溶于乙醇、丙酮和乙醚。
 

丙酸產(chǎn)品用途

用途一：用作有機試劑、酯化劑及增塑劑，也用于食品香料的配制 
用途二：防腐劑；防霉劑；香料。
用途三：用于啤酒等的粘性物質(zhì)抑阻劑。 
用途四：作為飼料防霉劑。用量0.15%-0.25%。 
用途五：丙酸是重要的化工原料，是殺菌劑甲霜靈、苯霜靈，除草劑敵稗、喹禾靈、嗯唑禾草靈、吡氟禾草靈、噻唑禾草靈、氟吡氯禾靈、乳氟禾草靈、丙草胺、敵草胺等的中間體，也是醫藥中間體，并可作為食品工業(yè)防腐劑、青飼料的保鮮劑等。 
用途六：丙酸是重要的精細化學(xué)品，也是其他許多精細化學(xué)品的中間體。主要用作食品和飼料添加劑，其次用于家藥珍重草劑及醫藥、香料等。在谷物和飼料添加劑方面，丙酸的應用效果顯著(zhù)，消費量增長(cháng)很快。（1）食口添加劑。丙酸鈣和丙酸鈉能防止由于微生物作用而引起的食物腐敗變質(zhì)，延長(cháng)食品保存時(shí)間，行之有效用于面包和糕點(diǎn)的保存。（2）谷物保存劑。丙酸用于谷物的防霉爛和防結塊獲得成功，為谷物的長(cháng)期貯藏保鮮提供了新方法。（3）飲料保藏劑。試驗證明，丙酸、丙酸鈉、丙酸鈣都是較好的飼料保藏劑，多用于保藏豬、牛、羊和家禽用飼料，其中以丙酸鈣效果最好。丙酸鹽類(lèi)中的丙酸鋅和丙酸鎘是生產(chǎn)對苯二甲酸酯的聚酯用催化劑；丙酸酯類(lèi)品種很多，具有各自的用途，可作溶劑、香料、醫藥中間體、化妝品添加劑、樹(shù)脂改性劑、香煙過(guò)濾嘴增塑劑、氣油抗爆劑、抗菌劑等等。丙酸衍生物的中間體2-氯丙酸、乳酸、2,2-二氯丙酸、2-溴丙酸、3-氯丙酸、丙腈、丙酰氯，分別用于許多藥物、農藥除草劑、食品強化劑、香料等產(chǎn)品的生產(chǎn)。 
用途七：用于制備香料用丙酸酯，并用作硝酸纖維素溶劑和增塑劑等 
用途八：食品防腐劑的中間體；用于酯化反應；用于醇酸樹(shù)脂的改性；用于生產(chǎn)合成潤滑劑和液壓流體。
 

丙酸生產(chǎn)方法

生產(chǎn)方法一：
丙酸存在于發(fā)酵或腐敗的奶制品、糖蜜和淀粉等中。早期，丙酸主要來(lái)自某些產(chǎn)品副產(chǎn)，例如石蠟烴硝化、糖密或淀粉發(fā)酵、木材干餾、輕質(zhì)烴氧化制乙酸等過(guò)程都副產(chǎn)少量丙酸。目前，工業(yè)生產(chǎn)丙酸的方法主要有丙醛氧化、乙醇羧化、輕質(zhì)烴氧化制乙酸時(shí)作為副產(chǎn)回收。1.丙醛在空氣或其他氧化劑作用下容易氧化成丙酸。氧化過(guò)程可采用鈷、錳和銅等鹽類(lèi)作催化劑，也可不用催化劑在常壓或稍加壓下進(jìn)行。此法收率可達95%以上，美國丙酸產(chǎn)量有90%以上是由此法生產(chǎn)的。2.輕質(zhì)烴氧化是生產(chǎn)乙酸的主要方法之一。每生產(chǎn)100t乙酸，可副產(chǎn)25t甲酸和10t丙酸。3.乙醇羧化的方法，是以乙醇、一氧化碳和水為原料、在高溫、高壓下進(jìn)行催化羧化得到丙酸，美國杜邦公司采用此法建有年產(chǎn)5000t的生產(chǎn)裝置。此法工藝條件苛刻，設備材質(zhì)要求高，發(fā)展受到限制。4.低碳烴直接氧化法 以低碳烴為原料氧化生產(chǎn)乙酸時(shí)能聯(lián)產(chǎn)甲酸和丙酸，分離后即可得到丙酸。5.雷珀（Reppe）法 乙烯在羰基鎳催化作用下與一氧化碳和水反應一步合成丙酸。反應條件是250-320℃和10-30MPa。6.丙腈水解法 由丙腈在濃硫酸催化作用下水解制得。7.丙烯酸法 由丙烯酸加氫還原制得。 
生產(chǎn)方法二：
其制備方法是以乙烯與一氧化碳、氫氣為原料，在環(huán)烷酸鈷等催化劑存在下，于100～200℃、20～30 MPa條件下在極性溶劑中反應生成丙醛，進(jìn)一步經(jīng)空氣或氧氣氧化，催化劑用環(huán)烷酸鈷、環(huán)烷酸錳、乙酸銅等，反應溫度為60℃，常壓氧化反應而制得丙酸，丙醛的轉化率為95％～98％。反應方程式：CH2＝CH2+CO+H2→CH3CH2CHO
2CH3CH2CHO+O2→2CH3CH2COOH
該方法是國外生產(chǎn)丙酸的主要方法。 
生產(chǎn)方法三：
（1）丙醛氧化法。丙醛在鈷、銅或錳鹽催化下可被空氣氧化成丙酸。收率95%以上。
（2）輕質(zhì)烴氧化法。輕質(zhì)廷氧化是生產(chǎn)乙酸的主要方法之一，同時(shí)也副產(chǎn)甲酸和丙酸。
（3）乙醇羧化法。以乙醇、CO和水為原料，在高溫、高壓下催化羧化得到丙酸。 
生產(chǎn)方法三：
由乙醇與一氧化碳在二氟化硼催化下反應而得。
由一氧化碳與乙炔、水蒸氣在高溫、高壓下，以鐵或鎳為催化劑反應而得。
由乙醛氧化而得。
由木漿廢液經(jīng)丙桿菌(Propionibacteria)發(fā)酵后提純而得。 
 

丙酸化學(xué)品安全說(shuō)明書(shū)(MSDS)

危險性概述

【健康危害】吸入本品對呼吸道有強烈刺激性，可發(fā)生肺水腫。蒸氣對眼有強烈刺激性，液體可致嚴重眼損害。皮膚接觸可致灼傷。大量口服出現惡心、嘔吐和腹痛。 

【環(huán)境危害】對環(huán)境有危害，對水體可造成污染。

【燃爆危險】本品易燃，具腐蝕性、強刺激性，可致人體灼傷。

急救措施

【皮膚接觸】立即脫去污染的衣著(zhù)，用大量流動(dòng)清水沖洗至少15分鐘。就醫。

【眼睛接觸】立即提起眼瞼，用大量流動(dòng)清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。就醫。

【吸入】迅速脫離現場(chǎng)至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進(jìn)行人工呼吸。就醫。

【食入】用水漱口，給飲牛奶或蛋清。就醫。

消防措施

【危險特性】易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑能發(fā)生強烈反應。

【有害燃燒產(chǎn)物】一氧化碳、二氧化碳。

【滅火方法】用水噴射逸出液體，使其稀釋成不燃性混合物，并用霧狀水保護消防人員。滅火劑：霧狀水、抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。

泄漏應急處理

【應急處理】迅速撤離泄漏污染區人員至安全區，并進(jìn)行隔離，嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防酸堿工作服。不要直接接觸泄漏物。盡可能切斷泄漏源。防止流入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏：用砂土或其它不燃材料吸附或吸收。也可以用大量水沖洗，洗水稀釋后放入廢水系統。大量泄漏：構筑圍堤或挖坑收容。用泡沫覆蓋，降低蒸氣災害。噴霧狀水冷卻和稀釋蒸汽、保護現場(chǎng)人員、把泄漏物稀釋成不燃物。用防爆泵轉移至槽車(chē)或專(zhuān)用收集器內，回收或運至廢物處理場(chǎng)所處置。

丙酸安全危害與毒性

類(lèi)別：易燃液體 
毒性分級：中毒 
急性毒性：口服- 大鼠：LD50: 2600 毫克/ 公斤 
刺激數據：皮膚- 兔子 495 毫克 重度; 眼- 兔子 990 微克 重度 
可燃性危險特性：遇明火、高溫、強氧化劑可燃; 燃燒排放刺激煙霧 
儲運特性：包裝完整、輕裝輕卸; 庫房通風(fēng)、遠離明火、高溫、與氧化劑、堿分開(kāi)存放 
滅火劑：泡沫、干粉、二氧化碳、砂土 
職業(yè)標準：TLV-TWA 10 PPM (30 毫克/ 立方米); STEL 15 PPM (45 毫克/ 立方米) 
 

丙酸操作設置與儲運特性

操作注意事項：
密閉操作，加強通風(fēng)。操作人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過(guò)濾式防毒面具（半面罩），戴化學(xué)安全防護眼鏡，穿防酸堿工作服，戴橡膠耐酸堿手套。遠離火種、熱源，工作場(chǎng)所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風(fēng)系統和設備。防止蒸氣泄漏到工作場(chǎng)所空氣中。避免與氧化劑、還原劑、堿類(lèi)接觸。搬運時(shí)要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲存注意事項：
儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過(guò)30℃。保持容器密封。應與氧化劑、還原劑、堿類(lèi)分開(kāi)存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風(fēng)設施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
包裝方法：
塑料桶（膽）外鋼塑復合桶；玻璃瓶或塑料桶（罐）外普通木箱或半花格木箱；磨砂口玻璃瓶或螺紋口玻璃瓶外普通木箱；螺紋口玻璃瓶、鐵蓋壓口玻璃瓶、塑料瓶或金屬桶（罐）外普通木箱；螺紋口玻璃瓶、塑料瓶或鍍錫薄鋼板桶（罐）外滿(mǎn)底板花格箱、纖維板箱或膠合板箱。 
運輸注意事項：
鐵路運輸時(shí)應嚴格按照鐵道部《危險貨物運輸規則》中的危險貨物配裝表進(jìn)行配裝。起運時(shí)包裝要完整，裝載應穩妥。運輸過(guò)程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。運輸時(shí)所用的槽（罐）車(chē)應有接地鏈，槽內可設孔隔板以減少震蕩產(chǎn)生靜電。嚴禁與氧化劑、還原劑、堿類(lèi)、食用化學(xué)品等混裝混運。公路運輸時(shí)要按規定路線(xiàn)行駛，勿在居民區和人口稠密區停留。

相關(guān)情況

   我國現有丙酸總年產(chǎn)能力約1000噸，實(shí)際年產(chǎn)量只有200噸左右，遠遠不能滿(mǎn)足實(shí)際需要，需大量依賴(lài)進(jìn)口來(lái)彌補。我國丙酸消費結構為：60%用于谷物和飼料保存劑、食品保鮮劑，20%用于除草劑敵稗和禾樂(lè )靈等的原料，20%用于生產(chǎn)香料和香精等，2000年后，我國丙酸需求迅猛增長(cháng)，未來(lái)數年這種增長(cháng)趨勢將會(huì )繼續。