甘油物理化學(xué)性質(zhì)

熔點(diǎn) 20 °C(lit.)
沸點(diǎn) 290 °C
密度 1.261
蒸氣密度 3.1 (vs air)
蒸氣壓 <1 mm Hg ( 20 °C)
FEMA 2525
折射率 n20/D 1.474(lit.)
閃點(diǎn) 320 °F
儲存條件 2-8°C
溶解度 H2O: 5 M at 20 °C, clear, colorless
水溶解性 >500 g/L (20 oC)
敏感性 Hygroscopic
Merck 14,4484
BRN 635685
穩定性 Stable. Incompatible with perchloric acid, lead oxide, acetic anhydride, nitrobenzene, chlorine, peroxides, strong acids, strong bases. Combustible.

甘油的作用

【用途一】用作基本有機化工原料，廣泛用于醫藥、食品、日用化學(xué)、紡織、造紙、油漆等行業(yè)
【用途二】廣泛用于制造醇酸樹(shù)脂、聚氨酯等，也用于醫藥、化妝品、紡織印染和炸藥等行業(yè)
【用途三】是制造硝化甘油、醋酸甘油、表面活性劑、香精、醇酸樹(shù)脂和酯膠等的原料，可直接用于防凍液、化妝品、油墨等
【用途四】用作溶劑、潤滑劑、化妝品、醫藥及抗凍劑，也用于有機合成
【用途五】保水劑(用于面包、蛋糕類(lèi))；載體溶劑(用于香料、色素、非水溶性防腐劑等)；稠化劑(用于飲料、配制酒等)；增塑劑(糖果、甜點(diǎn)、肉類(lèi)制品)；甜味劑。EEC規定可用于含醇飲料、糖果、蛋糕、涂層上光、肉和干酪涂層、無(wú)醇飲料、焙烤制品、膠姆糖、明膠甜食等。
【用途六】甘油是重要的基本有機原料，在工業(yè)、醫藥及日常生活中用途十分廣泛，目前大約有1700多種用途，主要用于醫藥、化妝品、醇酸樹(shù)脂、煙草、食品、飲酸樹(shù)脂、賽璐咯和炸藥、紡織印染等方面。醇酸樹(shù)脂、賽璐咯和炸藥等領(lǐng)域的甘油耗用量呈下降趨勢。但在醫藥、化妝品、食品方面的應用還將繼續增長(cháng)。我國前幾年甘油的消費構成為涂料35.7%,牙膏32.6%，化妝品4.8%，卷煙6%，醫藥5.9%，聚醚4.8%，其它10.2%。在藥物和化妝品制造中，甘油用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑、甜味劑，廣泛用。甘油與對硝基苯胺環(huán)合，可得到是間體6-硝基喹啉。甘油與硬脂酸化得到的單硬酯是一種賦形劑，用作親水性軟膏的基質(zhì)。甘油經(jīng)消除反應得到丙烯醛，曾用于生產(chǎn)蛋氨酸和戊二醛。以甘油和磷酸為原料制得的甘油磷酸鉀、甘油磷酸鈉、甘油磷酸鈣都用作營(yíng)養藥。甘油氯化可得到中間體一氯丙二醇，用于丙羥茶堿和愈創(chuàng )木酚甘油醚的生產(chǎn)。甘油參加對羥基苯甲醛和,4,6-三羥基-3,5-二甲基苯慚酮的環(huán)合、縮合，得到祛痰止咳藥杜鵑素。甘油與丙酮縮合生成1,2-異丙叉甘油醚。用于升高白血球藥鯊肝醇的制造。甘油硝化得到三硝酸甘油酯，即血管擴張藥硝化甘油。甘油與2,5-二氨基苯甲醚硫酸鹽環(huán)合，可得到中間體6-甲氧基-4,7-二氮雜菲。甘油也是中音標體6-甲氧基-7-硝基喹啉的原料。上述由甘油和芳香伯胺得到了幾個(gè)喹啉衍生物，這類(lèi)反應稱(chēng)斯克勞普（Skraup）反應。甘油的另一大用途是制取醇酸樹(shù)脂。目前世界涂料所用的樹(shù)脂以醇酸樹(shù)脂、丙烯酸樹(shù)脂、乙烯基樹(shù)脂和環(huán)氧樹(shù)脂占的比例最大，其中，醇酸樹(shù)脂涂料在美國和日本都占第一位。在醇酸樹(shù)脂所用的多元醇中甘油占用量的42%。甘油易于消化而無(wú)毒，可用作食品工業(yè)的溶劑、吸濕劑和載色劑。在調味和著(zhù)色食品中，由于甘油具有粘性而有助于食品成型。在食品的快速冷凍中，甘油可用作與食品直接接角的傳熱介質(zhì)。甘油還是食品加工和包裝機械的潤滑劑。此外，聚甘油和聚甘油和聚甘油酯在制造松脆食品和人造奶油方面的應用正逐年增加。甘油在煙草中（主要是雪茄煙）用作濕潤劑以保持煙草的濕潤，防止脆化，增加煙草的甜味。在雪茄煙紙和過(guò)濾紙中，以三乙酸甘油酯的形式用作增塑劑。三乙酸甘油酯在煙草工業(yè)中占甘油總消費量的三分之一。1970-1986年間我國甘油產(chǎn)量年均增長(cháng)率為5.3%，但同期消費量年均增長(cháng)率為7%。1983-1986年我國共進(jìn)口甘油5.24萬(wàn)噸，平均年進(jìn)口1.31萬(wàn)噸，占年消量的1/4。甘油已被公認為是無(wú)毒的安全的物質(zhì)，人或動(dòng)物口服大劑量天然或全成甘油不出現有害影響，人體靜脈注射5%甘油溶液也示發(fā)生中毒現象。美國全國職業(yè)安全與保健學(xué)會(huì )（NIOSH）規定水中甘油含量在1000mg/L以上對人體無(wú)害。
【用途七】甘油是重要的基本有機原料，在工業(yè)、醫藥及日常生活中用途十分廣泛，目前大約有1700多種用途，主要用于醫藥、化妝品、醇酸樹(shù)脂、煙草、食品、飲酸樹(shù)脂、賽璐咯和炸藥、紡織印染等方面。醇酸樹(shù)脂、賽璐咯和炸藥等領(lǐng)域的甘油耗用量呈下降趨勢。但在醫藥、化妝品、食品方面的應用還將繼續增長(cháng)。校準儀器和裝置；評價(jià)方法；工作標準；質(zhì)量保證/質(zhì)量控制；其他。
【用途八】氣相色譜固定液(最高使用溫度75℃，溶劑為甲醇)，分離分析低沸點(diǎn)含氧化物、胺類(lèi)化合物、氮或氧雜環(huán)化合物，能完全分離3-甲基吡啶(沸點(diǎn)144.14℃)和4-甲基吡啶(沸點(diǎn)145.36℃)。適用于水溶液的分析。溶劑。 

甘油應用領(lǐng)域

用作基本有機化工原料，廣泛用于醫藥、食品、日用化學(xué)、紡織、造紙、油漆等行業(yè)

上下游產(chǎn)品信息

含量分析 

高碘酸鈉溶液的制備 取偏高碳酸鈉(NaIO4)60g，溶于含有120mL0.1mol/L硫醪的水溶液中，并用水定容至1000ml，溶解時(shí)不要力加熱。如溶液不澄明，則經(jīng)一燒結玻璃漏斗過(guò)濾。將世溶液貯存于一有玻璃塞的遮光容器中。按如下方法檢驗本試液的適用性。

吸取10ml放入一250ml量瓶中，用水定容后混合。取甘油約550mg溶于50ml水中，用移液管加人上述稀高碘酸液50ml。另取稀高碘酸液50ml，加入盛有50ml水的燒瓶中，以此作為對照。將各溶液靜置30min，各加5ml鹽酸和10ml碘化鉀試液(TS-192)，旋動(dòng)混合。再靜置5min，加水100ml，用0.1mol/L硫代硫酸鈉液滴定，不斷搖動(dòng)，臨將終點(diǎn)時(shí)加淀粉試液(TS-235)數滴，再滴定至終點(diǎn)。耗用于甘油/高碘酸鹽混合液和空白試液的0.1mol/L硫代硫酸鈉的容積之比，如在0.750～0.765之間，則符合適用要求。

操作準確稱(chēng)取試樣約400mg，放入一600ml燒杯中，加水50ml稀釋?zhuān)愉灏倮锓釉囈?TS-56)數滴，并用0.2mol/L硫酸酸化到明顯的綠色或綠黃色。用0.05mol/L氫氧化鈉中和至明顯的藍色終點(diǎn)(無(wú)綠色)。另用水50ml按上述操作進(jìn)行中和，以此作為空白試驗。用移液管吸取上述高碘酸鈉溶液50ml，加入到各燒杯中，緩慢搖動(dòng)混合后，蓋上表面皿，在暗處或避光處于室溫下(不超過(guò)35℃)放置30min。加由等容量的乙二醇和水配成的混合液10ml，再靜置30min。各液均分別用水稀釋至約300ml。采用一架預先用pH值4.0鄰苯二甲酸(鹽)標準緩沖溶液校準過(guò)的pH計，用0.1mol/L氫氧化鈉將試樣液滴定至pH8.1士0.1，而將空白試樣滴定至pH6.5±0.1。每mL 0.1mol/L氫氧化鈉液相當于經(jīng)空白試樣校正后的甘油(C3H8O3)9.210mg。

毒性 

ADI值不作特殊規定(FAO/WHO，2001)。

LD5025g/kg(大鼠，經(jīng)口)。

在體內可水解、氧化成營(yíng)養物質(zhì)，即使以稀溶液方式服入l00g亦無(wú)害，但極大量時(shí)有乙醇似麻醉作用，并導致高血糖。

GRAS(t}DA，§182.1320，2000)。

使用限量 

FAO/WHO(1984，g/kg)：哥達干酪5；食用冰和加冰飲料50。

FEMA(mg/kg)：軟飲料570；冷飲500；糖果980；焙烤食品1300；布丁類(lèi)360；膠姆糖17～6000；肉類(lèi)40；蛋糕裱花23000。

GB 2760--96：膠姆糖膠基以GMP為限。

GB 2760-2002：糖果、巧克力及巧克力制品，GMP。

藥理作用

本品能潤滑并刺激腸壁，軟化大便，使其易于排出。還有脫水作用，與抗壞血酸鈉配成復方針劑靜脈給藥，可降低眼壓。外用有吸濕作用，并使局部組織軟化。能溶解硼砂、硼酸、苯酚、核酸、水楊酸等。主要用于小兒及年老體弱者便秘、一般腦水腫的搶救、青光眼的治療、冬季皮膚皸裂及剝離等。

【用法與用量】 口服：每次0.5～1g/kg，每日1～2次，配成50%生理鹽水溶液?？稍谄渌撍帒玫拈g歇期配合使用。靜滴或靜注：每次1g/kg， 每日1次，可配成10%甘油葡萄糖或甘油生理鹽水溶液。

【不良反應】 本品無(wú)毒，口服大劑量可引起頭痛、眩暈、口渴、惡心、嘔吐、腹瀉，但癥狀輕微，臥床休息后即可消失。

【注意事項】 糖尿病患者慎用。高濃度靜滴(30%以上)可引起溶血和血紅蛋白尿。本品有溶血作用，靜脈給藥時(shí)，不可單用本品，應與葡萄糖或氯化鈉注射液配合用。

【制劑與規格】 口服制劑：50%甘油0.9%氯化鈉溶液。注射劑：9.263%甘油0.834%氯化鈉注射液(甘油氯化鈉注射液)。醫用甘油栓劑：由硬脂酸鈉(肥皂)為硬化劑，吸收甘油而制成(肥皂的刺激性瀉下也有一定作用)。含甘油約90%，大號每個(gè)約重3g，小號每個(gè)約重1.5g。甘油溶液：包括10%甘油氯化鈉溶液、10%甘油葡萄糖溶液、10%甘露 醇溶液和50%甘油鹽水溶液。

甘油化學(xué)品安全說(shuō)明書(shū)(MSDS)

危險性概述
【健康危害】吸入、攝入或經(jīng)皮膚吸收后對身體有害。 對眼睛、皮膚有刺激作用。接觸時(shí)間長(cháng)能引起頭痛、惡心和嘔吐。
【燃爆危險】本品可燃，具刺激性。

急救措施
【皮膚接觸】脫去污染的衣著(zhù)，用大量流動(dòng)清水沖洗。
【眼睛接觸】提起眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。就醫。
【吸入】脫離現場(chǎng)至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫。
【食入】飲足量溫水，催吐。就醫。

消防措施
【危險特性】遇明火、高熱可燃。
【有害燃燒產(chǎn)物】一氧化碳、二氧化碳。
【滅火方法】消防人員須佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上風(fēng)向滅火。盡可能將容器從火場(chǎng)移至空曠處。噴水保持火場(chǎng)容器冷卻，直至滅火結束。處在火場(chǎng)中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中產(chǎn)生聲音，必須馬上撤離。用水噴射逸出液體，使其稀釋成不燃性混合物，并用霧狀水保護消防人員。滅火劑：水、霧狀水、抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。

泄漏應急處理

【應急處理】迅速撤離泄漏污染區人員至安全區，并進(jìn)行隔離，嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防毒服。盡可能切斷泄漏源。防止流入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏：用砂土、蛭石或其它惰性材料吸收。也可以用大量水沖洗，洗水稀釋后放入廢水系統。大量泄漏：構筑圍堤或挖坑收容。用泵轉移至槽車(chē)或專(zhuān)用收集器內，回收或運至廢物處理場(chǎng)所處置。

甘油儲運特性

【操作注意事項】密閉操作，注意通風(fēng)。操作人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過(guò)濾式防毒面具（半面罩），戴化學(xué)安全防護眼鏡，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠手套。遠離火種、熱源，工作場(chǎng)所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風(fēng)系統和設備。防止蒸氣泄漏到工作場(chǎng)所空氣中。避免與氧化劑、酸類(lèi)接觸。搬運時(shí)要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
【儲存注意事項】?jì)Υ嬗陉帥?、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑、酸類(lèi)分開(kāi)存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。